Нужно ли вызывать super.loadView() при его переопределении в UIViewController?

Нет, вызывать super.loadView() не нужно.

Причина: Метод loadView() предназначен для создания корневого view контроллера с нуля. Его переопределение означает, что вы полностью берете на себя ответственность за инициализацию свойства view. Вызов реализации родительского класса создаст пустое UIView, что является лишней операцией и может привести к конфликтам с вашей кастомной иерархией.

Правильная реализация:

override func loadView() {
    // Самостоятельно создаем и назначаем view
    let customView = MyCustomView()
    customView.backgroundColor = .systemBackground
    self.view = customView
}

Важное исключение: Если вы используете Storyboard или XIB-файл, не переопределяйте loadView(). Система автоматически загрузит view из интерфейсного файла.