Ответ
Да, можно. В Go слайс без указания параметров ([]Type{}) эквивалентен пустому слайсу (nil). Итерироваться по нему безопасно — цикл просто не выполнится ни разу, так как длина равна 0.
Пример:
var s []int // nil-слайс
for i, v := range s {
fmt.Println(i, v) // Не выполнится
}
Это работает так же, как с явно пустым слайсом:
s := []int{} // Пустой слайс (не nil)
for i, v := range s {
fmt.Println(i, v) // Тоже не выполнится
}