Использовал ли Kotlin где-нибудь помимо Android

Да, Kotlin активно используется за пределами Android-разработки. Вот основные области:

1. Backend-разработка (Ktor, Spring Boot)

// Пример Ktor сервера
fun Application.module() {
    routing {
        get("/") { call.respondText("Hello Kotlin!") }
    }
}

2. Multiplatform проекты (KMM - Kotlin Multiplatform Mobile)
3. Data Science (Kotlin для Jupyter Notebook)
4. Desktop приложения (TornadoFX, Compose Desktop)
5. Web фронтенд (Kotlin/JS)
6. Скрипты (замена Groovy в Gradle)

Kotlin полностью interoperable с Java, что делает его универсальным для любых JVM-проектов. JetBrains (создатели Kotlin) используют его во многих своих продуктах.